martes, 16 de mayo de 2017

Estos son los MIERCOLES ROJOS DE CARNES KAR

MIERCOLES ROJOS EN CARNES KAR

 $ 3.998.- KILO
ASADO CARNICERO
ASADO SOBRECOSTILLA
ASADO HUACHALOMO


$ 4.998.-KILO
ASADO DE TIRA


$ 1998.- KILO
TROCITOS DE POLLO


$ 1.998.-KILO
CORAZON DE VACUNO

sábado, 29 de abril de 2017

CARNES KAR SE PREPARA PARA CELEBRAR EL DIA DEL TRABAJO EL DOMINGO 30 ABIERTO

CARNES KAR ABRE EL DOMINGO 30 PARA CELEBRAR EL DIA DEL TRABAJADOR 
 DIA LUNES 1 DE MAYO CERRADO


OFERTAS PARA CELEBRAR EL DIA DEL TRABAJADOR
SOLO HASTA AGOTAR STOCK


ATENCION
LUNES 1 DE MAYO CERRADO
DIA DE DESCANZO DEL PERSONAL 




miércoles, 5 de abril de 2017

sábado, 11 de marzo de 2017

RECETARIO TIPICO CHILENO

RECETA DE LA EMPANADA CHILENA
con insumos de CARNES KAR


INGREDIENTES CON CORTES DE CARNES KAR

POSTA NEGRA PICADA
O
CARNE MOLIDA ESPECIAL 

Empanadas de Pino (Chilena) - 1/2 kg de carne molida o carne blanda sin grasa, cortadita en pedacitos pequeñitos. Juntá la harina con los polvos de hornear y la sal, luego agregarás la manteca derretida y tibia, mezclarás hasta que esté granulosa, agregarás la leche caliente uniendo sin amasar.


Historia de la Empanada Chilena

La empanada apareció en Chile, cuando aún don Pedro de Valdivia no terminaba de poblarnos. Con el correr del tiempo se transformo en comestible criollo, horneada o frita en grasa rellena de “Pirru”, vocablo indígena que llamo así al picadillo de carne, huevo, pasas, cebollas, color, ají. La empanada chilena es famosa tanto en Chile como en el resto del mundo. En Chile, la empanada al horno, se come por tradición en las fiestas patrias del 18 de septiembre, sin embargo, es un plato perfecto que podemos servir durante todo el año y acompañarlo de un buen vino tinto.



miércoles, 8 de marzo de 2017

RECETARIO NACIONAL junto a CARNES KAR

RECETA TIPICA CHILENA con cortes de CARNES KAR
"CAZUELA DE VACUNO"


INGREDIENTES CON CORTES DE CARNES KAR
Sugerencias de cortes

COSTILLA COLUDA
OSOBUCO
ALETILLA
TAPAPECHO
HUESO CARNUDO
Y
Papas medianas peladas - Trozos medianos de zapallo camote Cucharadas de aceite - Diente de ajo cortado finamente - Cebolla cortada finamente - Pimentón rojo en tiras - Litros de agua -  Zanahorias en bastones - Trozos de choclo - Taza de arroz - Tazas de porotos verdes en tiras - Orégano, pimienta, comino y sal a gusto
Perejil cortado finamente al plato.


 HISTORIA DE LA CAZUELA
La cazuela chilena. La cazuela es en Chile un plato típico, elaborado con una presa de carne de vacuno, de pollo, de pavo, de ganso o de gallina de campo, más verduras variadas: zapallo, choclo, papa. A veces se le añade arroz, chuchoca u otras verduras.
No solo en América Latina presenta la cazuela una gran variedad, sino incluso en Chile es imposible hablar de una única cazuela. Así encontramos que en el norte son típicas las cazuelas de vacuno o Pollo, y que en la mayoría de las veces llevará quinoa en lugar de arroz. 
Una rica cazuela debe ser acompañada con un buen vino y, por supuesto, una buena compañía familiar, lo que la convierte en no solo un rico plato sino sobre todo en una delicia gastrónomica con valor histórico.